À partager | |
Planche apéritive - 2 personnes | 11 € |
À savourer | |
Soupe à l’oignon, emmental râpé et ses croûtons 1 · 5 · 13 | 10 € |
| Terrine de gibier, duo de confits, fruits secs et cramique toasté 1 · 4 · 9 · 13 | 17 € |
Salade de saumon fumé de Gembloux, échalotes hachées, toast rôti et sauce Gravlax 1 · 2 · 5 · 6 en plat principal | 18 € / 21 € |
Croquette au fromage, mesclun et garnitures 1 · 4 · 6 · 9 · 12 · 13 2 pièces | 10 € / 16 € |
Croquette de crevettes grises, mesclun et garnitures 1 · 3 · 4 · 6 · 9 · 12 · 13 2 pièces | 13 € / 21 € |
Croquette d’effiloché de bœuf 1 · 2 · 4 · 8 · 9 · 10 · 13 2 pièces | 11 € / 17 € |
| Duo de croquettes fromage & crevettes 1 · 3 · 4 · 6 · 9 · 12 · 13 | 19 € |
| Crottin de Chavignol rôti au miel d’acacia, quatre épices et poires pochées aux agrumes 1 · 13 | 16 € |
| Feuilleté de scampis sautés au curry et sa bisque au lait de coco 1 · 2 · 3 · 10 · 13 | 17 € |
| Os à moelle rôti au four, persillade de fines herbes à l’ail, oignons frits et focaccia grillée (20 min) 1 · 5 · 10 · 14 | 18 € |
Viandes | |
Filet américain préparé ou non, salade, frites 4 · 6 · 9 | 23 € |
Le Féliburger (Black Angus, mozzarella filante, roquette, tomates confites et mayonnaise au basilic), frites 1 · 4 · 6 · 9 · 12 · 13 | 28 € |
Boulets à la liégeoise maison, frites 1 · 4 · 6 · 9 · 11 · 13 | 19 € |
| Boulettes sauce tomate, frites 1 · 4 · 6 · 8 · 11 · 13 | 19 € |
Vol-au-vent maison et ses boulettes de veau, feuilleté et frites 1 · 4 · 8 · 13 | 24 € |
| Parmentier de canard, purée de brocolis et jus corsé 1 · 4 · 11 · 13 | 27 € |
| Jambonneau en croûte, sauce dijonnaise, frites (20 min) 1 · 5 · 6 · 8 · 11 · 13 | 27 € |
| Ris de veau grillé, sauce aux morilles et son râpé de pommes de terre 1 · 5 · 11 · 13 | 36 € |
| Filet mignon de boeuf irlandais (250g), frites, sauce au choix | 29 € |
| L’entrecôte de boeuf du moment (350g), frites, sauce au choix | 38 € |
| Brochette de boeuf irlandais (300g), frites, sauce au choix | 31 € |
| Brochette de poulet jaune de la Semois, frites, sauce au choix | 24 € |
Suppléments :
| 3,5 € |
« Sauces au choix » : Béarnaise maison · Archiduc · 10 poivres · Roquefort · Dijonnaise · Crème aux morilles (+2€) Sauces accompagnements : Mayonnaise maison, Ketchup et Moutarde. Nos frites sont fraîches et cuites à la graisse de boeuf. Conseil : pour respecter la qualité et le goût de nos viandes, la cuisson « bien cuit » n’est pas recommandée. | |
| Poissons | |
| Pavé de saumon rôti au four, sauté de légumes, sauce béarnaise, frites 2 · 9 · 13 | 26 € |
| Dorade royale rôtie entière, sauté de légumes, mayonnaise maison au tandoori, frites 2 · 4 · 6 | 27 € |
| Filets de bar de ligne, coulis d’épinards crémé et purée de pommes de terre 1 · 2 · 4 · 13 | 28 € |
| Pâtes | |
| Rigatoni jambon fromage gratinés 1 · 4 · 8 · 13 | 15 € |
| Cannelloni de volaille à la truffe, gratinés 1 · 4 · 5 · 6 · 11 · 13 | 20 € |
| Linguine aux gambas rôties et sa sauce Alfredo 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 11 · 13 | 23 € |
| Salades | |
| Salade périgourdine - magret fumé, gésiers de canard confits, terrine de gibier et cramique toasté 1 · 4 · 5 · 9 · 13 · 14 | 24 € |
| Vegan & Veggie | |
| Bowl de falafels, houmous et guacamole 10 | 17 € |
| Cannelloni ricotta-épinards gratinés à la sauce tomate 1 · 4 · 8 · 13 | 21 € |
Veggie Burger (bun bretzel, galette de pommes de terre, sauce Vintage, salade, tomate) 1 · 4 · 6 · 9 · 11 · 13 EXISTE EN VERSION VEGAN SUR DEMANDE | 23 € |
| Pour les bambins | |
| Boulettes sauce tomate ou liégeoise, frites 1 · 4 · 6 · 8 · 9 · 11 · 13 | 10 € |
| Vol-au-vent maison, frites 1 · 4 · 8 · 13 | 11 € |
| Brochette de bœuf, frites | 15 € |
| Rigatoni jambon fromage 1 · 4 · 8 · 13 | 10 € |
| Pain perdu brioché, caramel beurre salé et glace vanille 1 · 4 · 5 · 9 · 13 | 12 € |
| Cheesecake à la mandarine et spéculoos 1 · 4 · 13 · 14 | 12 € |
| Mousse au chocolat 4 · 13 | 11 € |
| Crème brûlée à la vanille Bourbon et sucre de canne 4 · 13 | 11 € |
| Dame blanche et chocolat chaud 1 · 4 · 13 | 11 € |
| Dame noire 1 · 4 · 13 | 11 € |
| Banana split 1 · 4 · 13 | 12 € |
| Glace brésilienne 1 · 4 · 13 · 14 | 11 € |
| Sorbet Colonel 9 | 14 € |
| Café gourmand (4 variétés) 1 · 4 · 9 · 13 · 14 | 14 € |